青稞炒面的制作方法

精挑细选颗粒饱满的青稞，入风车过滤其中的草叶杂物等，然后将青稞用水淘洗干净后晾干，再入锅小火翻炒出香后磨成粉，最后得到便是香溢满满的青稞炒面。只有优质饱满的青稞，才能磨出原味清香的炒面。

青稞炒面的推荐吃法

提前准备好酥油、曲拉、白糖、青稞炒面、水。现在碗中放入适量的酥油和曲拉后加入水，将拌均匀后，再加入青稞炒面，用手指搅拌均匀后即可食用。这也是藏族人最为常见的一种吃法，营养价值丰富，口感浓郁甜香，让人印象深刻。通常可用开水冲服，或加入牛奶、枸杞等味道会更好。

走进高原藏区，极目远眺无边的辽阔草原，感受万里无云的明净清新，感受淳朴、地道的农耕文化，感受不一样的异域风情，将身心灵彻底解放出来。